20 Minuten – Die vieldiskutierte schwefelige Säure

Mai 30, 2014 by  
Filed under Asthma

Natürlich ist Schwefel im Wein keine besonders schöne Vorstellung. Jedoch wäre Wein ohne Schwefel das weitaus grössere Übel! Nichtsdestotrotz halten sich die hartnäckigsten Mythen zu diesem Thema praktisch unauslöschlich in der Weinwelt: Da ist zum einen von dubiosen, mit Schwefel pfuschenden Winzern die Rede und zum anderen von den ach so schrecklichen, schwefelbedingten Kopfschmerzen. In den USA ist der Quelle: 20min.ch… [weiterlesen]

Edle Tropfen: Chinesische Winzer stürmen Europas Weinmarkt

März 26, 2012 by  
Filed under Allgemein

Weine aus China gelten als edle Tropfen unter Kennern. Experten schätzen, dass sich das Land bereits in zehn Jahren zu einer der weltweit führenden Weinbaunationen entwickeln könnte.

Chà¢teau Changyu hat eine große Tradition. Seit 1892 wird rund um das Castell Wein produziert und zwar vor allem für den chinesischen Markt. Denn auch wenn „Chà¢teau“ das französische Wort für „Schloss“ ist, liegt Quelle: Die Welt… [weiterlesen]