Spritze gegen Allergien: Wissen, was im Essen steckt – Nahrungsintoleranz – FOCUS Online – Nachrichten

Mai 9, 2013 by  
Filed under Allergien, Nachrichten

Die Therapie von Lebensmittelallergien ist im Prinzip simpel: Patienten müssen die allergenen Bestandteile weglassen.
Wer auf bestimmte Nahrungsmittel allergisch reagiert, sollte diese möglichst meiden. Bei zahlreichen Produkten wie Nüssen, Soja, Milcheiweiß ist dies schwierig, weil sie in allen möglichen Lebensmitteln enthalten sein können. Milcheiweiß wird etwa als Konservierungsstoff für Fertigprodukte Quelle: Focus.de… [weiterlesen]