20 Minuten – Die vieldiskutierte schwefelige Säure

Mai 30, 2014 by  
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Natürlich ist Schwefel im Wein keine besonders schöne Vorstellung. Jedoch wäre Wein ohne Schwefel das weitaus grössere Übel! Nichtsdestotrotz halten sich die hartnäckigsten Mythen zu diesem Thema praktisch unauslöschlich in der Weinwelt: Da ist zum einen von dubiosen, mit Schwefel pfuschenden Winzern die Rede und zum anderen von den ach so schrecklichen, schwefelbedingten Kopfschmerzen. In den USA ist der Quelle: 20min.ch… [weiterlesen]