Genveränderung bei Erbsen führt doch nicht zu erhöhtem Allergierisiko – Mensch – derStandard.at › Wissenschaft

Januar 10, 2013 by  
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Vor Jahren gab es Hinweise auf allergene Wirkung, darauf hin wurde die Entwicklung an der genetisch modifizierten Variante gestopptWien – Eine bestimmte Art genveränderter Erbsen
soll aufgrund dieser Modifikation zu Allergien führen – dies zumindest war eine bisher gängige Annahme, die sich aus früheren Tests an Mäusen ergeben hatte. Eine aktuelle, an der Universitätsklinik für Dermatologie der MedUni
Wien Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]

Die Schote macht die Erbse gut – Gruß aus der Küche – derStandard.at › Lifestyle

Juni 3, 2012 by  
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Kaum ein Koch schert sich in den wenigen Wochen, wenn es sie frisch gibt, um die ErbseWenige Frühlingsgemüse haben es zu einer derartigen Prominenz geschafft wie der Spargel. Während dieser in den gar nicht so wenigen Wochen seiner Erntezeit sämtliche Speisekarten dominiert, werden andere großflächig ignoriert. Besonders schade ist das, wenn sich die Ignorierten ohnehin schon so rar machen wie die Erbse.
Gerade Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]

Die Schote macht die Erbse gut – Gruß aus der Küche – derStandard.at › Lifestyle

Juni 3, 2012 by  
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Kaum ein Koch schert sich in den wenigen Wochen, wenn es sie frisch gibt, um die ErbseWenige Frühlingsgemüse haben es zu einer derartigen Prominenz geschafft wie der Spargel. Während dieser in den gar nicht so wenigen Wochen seiner Erntezeit sämtliche Speisekarten dominiert, werden andere großflächig ignoriert. Besonders schade ist das, wenn sich die Ignorierten ohnehin schon so rar machen wie die Erbse.
Gerade Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]

Die Erbse – eine Bastelstunde – Gruß aus der Küche – derStandard.at › Lifestyle

Juni 3, 2012 by  
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Kaum ein Koch schert sich in den wenigen Wochen, wenn es sie frisch gibt, um die ErbseWenige Frühlingsgemüse haben es zu einer derartigen Prominenz geschafft wie der Spargel. Während dieser in den gar nicht so wenigen Wochen seiner Erntezeit sämtliche Speisekarten dominiert, werden andere großflächig ignoriert. Besonders schade ist das, wenn sich die Ignorierten ohnehin schon so rar machen wie die Erbse.
Gerade Quelle: Der Standard.at… [weiterlesen]