Glutenunverträglichkeit – was besagt das für die Patienten

Juni 13, 2012 by  
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Bei einer Glutenunverträglichkeit reagiert der Körper mit einer Überempfindlichkeit auf Gluten und bei Erwachsenen mit einer Unverträglichkeit Gluten spricht man auch von Sprue, doch bei Kindern und Säuglingen von Zöliakie. Gluten ist ein Bestandteil von Korn und kommt vor allem bei den Getreiden Weizen, Gerste, Roggen und Hafer vor, wie man zum Beispiel bei www.glutencheck.com nachschauen könnte. Die Glutenallergie Quelle: Blogosphaeren… [weiterlesen]